L'écologie comportementale pour l'hôtellerie
Depuis maintenant de nombreuses années, l’écologie est au cœur de nombreuses préoccupations et le monde de l’hôtellerie ne déroge pas à la règle. Les attentes sont de plus en plus nombreuses que ça soit de la part du gouvernement mais également des clients d’hôtels, qui sont de plus en plus à la recherche d’hôtels engagés.
Une enquête a été menée par le groupe Accor auprès d’environ 7000 clients d’hôtels de 6 pays différents (Allemagne, Australie, Brésil, Chine, France et Royaume-Uni). L’objectif est de comprendre la vision des clients de l’hôtellerie en matière d’écologie et de développement durable.
La notion de développement durable est de plus en plus évoquée. Presque inconnu il y a quelques années, le développement durable est maintenant présent presque partout et le monde de l’hôtellerie n’y fait pas exception. Près de 94% des clients d’hôtels sont sensibles au concept du développement durable. La très grande majorité semble donc à l’aise avec ce concept. Logique, quand on voit la sensibilisation massive ces dernières années sur ce sujet.
Connaissant l’importance de l’écologie dans notre société, les clients sont désormais prêts à agir en conséquence lorsqu’ils devront faire le choix d’un hôtel. En effet, un client sur deux déclare prendre en considération le développement durable et les démarches écologiques réalisées comme un critère non négligeable lors de la sélection d’un hôtel. En plus de cela, 70% des clients interviewés sont prêts à aller dans un hôtel un peu moins bien localisé mais qui propose des démarches écologiques pertinentes. Conscients que l’écologie est nouvelle et coûteuse dans le monde de l’hôtellerie, 70% d’entre eux acceptent l’idée que l’hôtel engagé soit un peu plus cher que ses concurrents. En France, les clients sont encore plus demandeurs puisque 76% des répondants français espèrent que des solutions durables soient mises en place rapidement dans les hôtels.
Devant les attentes importantes des clients en matière d’écologie, les sites de réservation en ligne ont bien compris qu’ils devaient agir en conséquence. Booking a, par exemple, mis en place un badge établissement voyage durable pour identifier rapidement les hôtels mettant en place des pratiques responsables devant l’intérêt de plus en plus important des clients.
Durant de nombreuses années, l’écologie dans le monde de l’hôtellerie était perçue comme synonyme d’inconfort et contrainte. Cette image semble peu à peu disparaître dans le collectif des clients. Dorénavant, ces derniers voient d’un bon œil l’alliance entre écologie et hôtellerie. En effet, puisque 66% des clients de l’enquête ne s’attendent pas à une baisse de confort dans un hôtel qui propose des initiatives écologiques.
La crise sanitaire qui nous touche depuis maintenant 3 ans a contribué la volonté chez les voyageurs de s’améliorer sur leur empreinte environnementale. Une étude de 2022 réalisée par l’IFOP a sondé les intentions de départ en vacances pour l’été qui arrive. Pour un français sur deux, la Covid-19 a permis de renforcer les préoccupations environnementales dans le monde du tourisme. Les voyageurs sont prêts à agir en conséquence et à se rendre dans des établissements qui agissent dans le bon sens. En effet, selon cette étude, pour 58% des français, la préservation de l’environnement constitue une préoccupation plus forte qu’avant le début de la crise sanitaire dans le cadre d’un séjour touristique. Les habitudes des voyageurs sont en pleine transition vers des comportements écoresponsables et on imagine donc que cela va continuer dans ce sens sur les prochaines années.
